Ponad 200 znakomitych przepisów na potrawy zgodne z zasadami żywieniowymi diety, a jednocześnie wyszukane i niezwykle smaczne. Dla tych, którzy chcą smacznie gotować, zdrowo jeść i chudnąć!

Pyszne jedzenie, które jest jednocześnie korzystne dla twojego zdrowia – to podstawowa zasada diety South Beach i przyczyna, dla której miliony ludzi na świecie uczyniły z tej diety sposób na życie, przy okazji zrzucając zbędne kilogramy. Została ona opracowana przez doktora Arthura Agatstona, cenionego kardiologa z Miami, i zwraca przede wszystkim uwagę na znaczenie dobrych tłuszczów i dobrych węglowodanów, czyli takich które eliminują apetyt na niezdrowe, bogate w cukry produkty i sprzyjają długofalowemu chudnięciu. Książka kucharska diety South Beach dostarczy ci mnóstwa pomysłów na potrawy proste w przygotowaniu, a jednocześnie wykwintne. W książce zamieszczono również 25 zupełnie nowych przepisów pochodzących od znanych szefów kuchni najlepszych restauracji w Miami. Niewątpliwie ta bogato ilustrowana książka kucharska jest nieodzowna w każdym domu.

Książka ta pomoże każdemu smacznie gotować, zdrowo jeść i chudnąć. Doktor Arthur Agatston, profesor nadzwyczajny University of Miami School of Medicine, jest autorem ponad 100 publikacji naukowych i recenzentem artykułów do takich czasopism medycznych jak „New England Journal of Medicine” oraz „American Journal of Cardiology”. Napisał również bestsellerową książkę Dieta South Beach i jest często gościem wielu ogólnokrajowych programów telewizyjnych. Ponadto jest często cytowany przez media jako ekspert w dziedzinie diety i zapobiegania chorobom układu krążenia. Prowadzi prywatną praktykę w Miami Beach, gdzie mieszka z żoną i dwojgiem dzieci.